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News

Ein Blick hinter die Kulissen

Die Hospitality-Bühne ist ein Ort, der seinen Gästen den bestmöglichen Aufenthalt und Service bieten möchte. Die Hauptrollen spielen hier die Mitarbeitenden. Sie leisten einen grossen Anteil daran, wie ein Betrieb von den Gästen wahrgenommen wird. Heute möchte ich in einen Bereich eintreten, der normalerweise ausserhalb des Sichtfeldes vom Publikum liegt.

Meiner Erfahrung nach ist der Blick hinter die Kulissen, in das «Back of House» oftmals eine echte Tragödie. Betrachtet man die Räumlichkeiten, welche für das Personal bestimmt sind, hat man das Gefühl die Mitarbeiter spielen nur eine Statistenrolle. Oft liegen die Aufenthaltsbereiche im Untergeschoss, sind klein, schlecht belüftet, mit wenig Tageslicht und...

Hotelier-2023-04-Personalraume (PDF 85.67 KB) Weiterlesen
11. September 2023

Fachzeichner*In Architektur / Innenarchitektur | 70-100%

Du hast Begeisterung und Kreativität für die Innenarchitektur, bist zuverlässig und kompetent in deinem Fachgebiet? Dann würden wir dich gerne kennenlernen. 

FachzeichnerIn Architektur-Innenarchitektur-September-23 (PDF 113.63 KB) Weiterlesen
08. September 2023