Grand Hotel Kronenhof Pontresina

Neubau Personalrestaurant

Neuer Treffpunkt

Das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina (erbaut 1848) eröffnete im Sommer 2025 sein neues Personalrestaurant. Wo früher enge Belegschaftszimmer waren, lädt nun ein grosszügiger Raum zum Verweilen, Essen und Austauschen ein. Nebst dem Restaurantbereich mit unterschiedlichen Zonierungen, wurde auch eine grosszügige Kaffeestation mit Self-Service und eine halboffene Küche integriert. Bei der Planung und dem Bau musste in den geschichtsträchtigen Mauern auch stets der Denkmalschutz berücksichtigt werden.

Es entstand ein offener, heller Treffpunkt, der mit warmem Eichenholz, massgefertigten Möbeln, passender Beleuchtung und aufgewerteter Haustechnik eine moderne und angenehme Umgebung schafft. Ein vom Hotel neu etabliertes Küchen- und Serviceteam sorgt zudem für eine hochwertige Vollverpflegung an sieben Tagen pro Woche.

Das Projekt verbindet den Charme des historischen Gebäudes mit zeitgemässen Ansprüchen an Komfort und Funktionalität. Die Mitarbeitenden stehen im Mittelpunkt und erhalten Räume, die ihre tägliche Leistung würdigen.

Bilder: Hotel Kronenhof Pontresina


Unsere Leistungen:

  • Konzept & Innenarchitektur
  • Materialisierung & Ausstattung
  • Gestalterische Bauleitung vor Ort
  •  Zusammenarbeit mit lokalen Betrieben
  • Architektur & Bauleitung: Hinzer Architektur AG

 

 

Website Kronenhof Pontresina