Im aktuellen «Hotelier», dem Schweizer Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, berichtet Ivo Christow über ganzjährige Aussengastronomie.
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Felix Rosenkranz
Krucker Partner AG
Sonnmatthof 1
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Personendaten sind alle Angaben, die sich auf eine bestimmte oder bestimmbare Person beziehen. Eine betroffene Person ist eine Person, über die Personendaten bearbeitet werden.
Bearbeiten umfasst jeden Umgang mit Personendaten, unabhängig von den angewandten Mitteln und Verfahren, insbesondere das Aufbewahren, Bekanntgeben, Beschaffen, Erheben, Löschen, Speichern, Verändern, Vernichten und Verwenden von Personendaten.
Wir bearbeiten Personendaten im Einklang mit dem schweizerischen Datenschutzrecht wie insbesondere dem Bundesgesetz über den Datenschutz (DSG) und der Verordnung zum Bundesgesetz über den Datenschutz (VDSG).
Wir bearbeiten jene Personendaten, die erforderlich sind, um unsere Aktivitäten und Tätigkeiten dauerhaft, nutzerfreundlich, sicher und zuverlässig ausüben zu können. Solche Personendaten können insbesondere in die Kategorien von Bestandes- und Kontaktdaten, Browser- und Gerätedaten, Inhaltsdaten, Meta- bzw. Randdaten und Nutzungsdaten, Standortdaten, Verkaufsdaten sowie Vertrags- und Zahlungsdaten fallen.
Wir bearbeiten Personendaten während jener Dauer, die für den jeweiligen Zweck bzw. die jeweiligen Zwecke oder gesetzlich erforderlich ist. Personendaten, deren Bearbeitung nicht mehr erforderlich ist, werden anonymisiert oder gelöscht.
Wir können Personendaten durch Dritte bearbeiten lassen. Wir können Personendaten gemeinsam mit Dritten bearbeiten oder an Dritte übermitteln. Bei solchen Dritten handelt es sich insbesondere um spezialisierte Anbieter, deren Leistungen wir in Anspruch nehmen. Wir gewährleisten auch bei solchen Dritten den Datenschutz.
Wir bearbeiten Personendaten nur nach Einwilligung der betroffenen Person, es sei denn, die Bearbeitung ist aus anderen rechtlichen Gründen zulässig. Die Bearbeitung ohne Einwilligung kann beispielsweise zulässig sein zur Erfüllung eines Vertrages mit der betroffenen Person und für entsprechende vorvertragliche Massnahmen, um unsere überwiegenden berechtigten Interessen zu wahren, weil die Bearbeitung aus den Umständen ersichtlich ist oder nach vorgängiger Information.
In diesem Rahmen bearbeiten wir insbesondere Angaben, die eine betroffene Person bei der Kontaktaufnahme – beispielsweise per Briefpost, E-Mail, Instant Messaging, Kontaktformular, Social Media oder Telefon – oder bei der Registrierung für ein Nutzerkonto freiwillig an uns übermittelt. Wir können solche Angaben beispielsweise in einem Adressbuch, in einem Customer-Relationship-Management-System (CRM-System) oder mit vergleichbaren Hilfsmitteln speichern. Wenn wir Daten über andere Personen übermittelt erhalten, sind die übermittelnden Personen verpflichtet, den Datenschutz gegenüber diesen Personen zu gewährleisten sowie die Richtigkeit dieser Personendaten sicherzustellen.
Wir bearbeiten ausserdem Personendaten, die wir von Dritten erhalten, aus öffentlich zugänglichen Quellen beschaffen oder bei der Ausübung unserer Aktivitäten und Tätigkeiten erheben, sofern und soweit eine solche Bearbeitung aus rechtlichen Gründen zulässig ist.
Wir bearbeiten Personendaten über Bewerberinnen und Bewerber, soweit sie für die Einschätzung der Eignung für ein Arbeitsverhältnis oder für die spätere Durchführung eines Arbeitsvertrages erforderlich sind. Die erforderlichen Personendaten ergeben sich insbesondere aus den abgefragten Angaben, beispielsweise im Rahmen einer Stellenausschreibung. Wir bearbeiten ferner jene Personendaten, die Bewerberinnen und Bewerber freiwillig mitteilen oder veröffentlichen, insbesondere als Teil von Anschreiben, Lebenslauf und sonstigen Bewerbungsunterlagen sowie von Online-Profilen.
Wir bearbeiten Personendaten grundsätzlich in der Schweiz. Wir können Personendaten aber auch in andere Staaten bekanntgeben bzw. exportieren, insbesondere um sie dort zu bearbeiten oder bearbeiten zu lassen.
Wir können Personendaten in alle Staaten und Territorien auf der Erde sowie anderswo im Universum bekanntgeben, sofern das dortige Recht nach Einschätzung des Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDÖB) oder gemäss Beschluss des Schweizerischen Bundesrates einen angemessenen Datenschutz gewährleistet.
Wir können Personendaten in Staaten, deren Recht keinen angemessenen Datenschutz gewährleistet, bekanntgeben, sofern aus anderen Gründen ein geeigneter Datenschutz gewährleistet ist, beispielsweise durch entsprechende vertragliche Vereinbarungen, auf Grundlage von Standarddatenschutzklauseln oder mit anderen geeigneten Garantien. Ausnahmsweise können wir Personendaten in Staaten ohne angemessenen oder geeigneten Datenschutz exportieren, wenn dafür die besonderen datenschutzrechtlichen Voraussetzungen erfüllt sind, beispielsweise die ausdrückliche Einwilligung der betroffenen Personen oder ein unmittelbarer Zusammenhang mit dem Abschluss oder der Abwicklung eines Vertrages. Wir geben betroffenen Personen auf Nachfrage gerne Auskunft über allfällige Garantien oder liefern eine Kopie von Garantien.
Betroffene Personen, über die wir Personendaten bearbeiten, verfügen über die Rechte gemäss schweizerischem Datenschutzrecht. Dazu zählen das Recht auf Auskunft sowie das Recht auf Berichtigung, Löschung oder Sperrung der bearbeiteten Personendaten.
Betroffene Personen, über die wir Personendaten bearbeiten, verfügen über ein Beschwerderecht bei einer zuständigen Aufsichtsbehörde. Aufsichtsbehörde für den Datenschutz in der Schweiz ist der Eidgenössische Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragte (EDÖB).
Wir treffen geeignete technische und organisatorische Massnahmen, um eine dem jeweiligen Risiko angemessene Datensicherheit zu gewährleisten. Wir können aber keine absolute Datensicherheit gewährleisten.
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Unsere digitale Kommunikation unterliegt – wie grundsätzlich jede digitale Kommunikation – der Massenüberwachung ohne Anlass und Verdacht sowie sonstiger Überwachung durch Sicherheitsbehörden in der Schweiz, im übrigen Europa, in den Vereinigten Staaten von Amerika (USA) und in anderen Staaten. Wir können keinen direkten Einfluss auf die entsprechende Bearbeitung von Personendaten durch Geheimdienste, Polizeistellen und andere Sicherheitsbehörden nehmen.
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Wir sind auf Social Media-Plattformen und anderen Online-Plattformen präsent, um mit interessierten Personen kommunizieren sowie über unsere Aktivitäten und Tätigkeiten informieren zu können. Im Zusammenhang mit solchen Plattformen können Personendaten auch ausserhalb der Schweiz bearbeitet werden.
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Wir empfehlen, je nach Lebenssituation bei der Teilnahme an Audio- oder Video-Konferenzen das Mikrofon standardmässig stumm zu schalten sowie den Hintergrund unscharf zu stellen oder einen virtuellen Hintergrund einblenden zu lassen.
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Wir nutzen Dienste und Programme, um zu ermitteln, wie unser Online-Angebot genutzt wird. In diesem Rahmen können wir beispielsweise den Erfolg und die Reichweite unserer Aktivitäten und Tätigkeiten sowie die Wirkung von Verlinkungen Dritter auf unsere Website messen. Wir können aber beispielsweise auch ausprobieren und vergleichen, wie unterschiedliche Versionen unseres Online-Angebotes oder Teile unseres Online-Angebotes genutzt werden («A/B-Test»-Methode). Aufgrund der Ergebnisse der Erfolgs- und Reichweitenmessung können wir insbesondere Fehler beheben, beliebte Inhalte stärken oder Verbesserungen an unserem Online-Angebot vornehmen.
Bei der Verwendung von Diensten und Programmen für die Erfolgs- und Reichweitenmessung müssen die Internet Protocol (IP)-Adressen von einzelnen Nutzerinnen und Nutzern gespeichert werden. IP-Adressen werden grundsätzlich gekürzt («IP-Masking»), um durch die entsprechende Pseudonymisierung dem Grundsatz der Datensparsamkeit zu folgen und damit den Datenschutz der Nutzerinnen und Nutzer zu verbessern.
Bei der Verwendung von Diensten und Programmen für die Erfolgs- und Reichweitenmessung können Cookies zum Einsatz kommen und Nutzerprofile erstellt werden. Nutzerprofile umfassen beispielsweise die besuchten Seiten oder betrachteten Inhalte auf unserer Website, Angaben zur Grösse von Bildschirm oder Browser-Fenster und den – zumindest ungefähren – Standort. Grundsätzlich werden Nutzerprofile ausschliesslich pseudonymisiert erstellt. Wir verwenden Nutzerprofile nicht für die Identifizierung einzelner Nutzerinnen und Nutzer. Einzelne Dienste von Dritten, bei denen Nutzerinnen oder Nutzer angemeldet sind, können die Nutzung unseres Online-Angebotes allenfalls dem Nutzerkonto oder Nutzerprofil beim jeweiligen Dienst zuordnen.
Wir nutzen insbesondere:
Google Analytics: Erfolgs- und Reichweitenmessung; Anbieterin: Google; Google Analytics-spezifische Angaben: Messung auch über verschiedene Browser und Geräte hinweg (Cross-Device Tracking) sowie mit pseudonymisierten Internet Protocol (IP)-Adressen, die nur ausnahmsweise vollständig an Google in den USA übertragen werden, «Datenschutz», «Browser Add-on zur Deaktivierung von Google Analytics».
Google Tag Manager: Einbindung und Verwaltung von sonstigen Diensten für die Erfolgs- und Reichweitenmessung sowie weiteren Diensten von Google als auch von Dritten; Anbieterin: Google; Google Tag Manager-spezifische Angaben: «Mit Google Tag Manager erfasste Daten»; weitere Angaben zum Datenschutz finden sich bei den einzelnen eingebundenen und verwalteten Diensten.
Wir haben diese Datenschutzerklärung mit dem Datenschutz-Generator von Datenschutzpartner erstellt.
Wir können diese Datenschutzerklärung jederzeit anpassen und ergänzen. Wir werden über solche Anpassungen und Ergänzungen in geeigneter Form informieren, insbesondere durch Veröffentlichung der jeweils aktuellen Datenschutzerklärung auf unserer Website.
Nachstehendes gilt für alle Verkäufe und Lieferungen von Waren und Dienstleistungen, sofern diese nicht gemeinsam schriftlich abgeändert werden. Grundlagen unserer Verpflichtungen und Lieferungen sind in der nachstehenden Reihenfolge: Bestellung, Auftragsbestätigung mit Lieferbedingungen,
Werkvertrag für feste Einbauten. Diese Unterlagen gehen andern, wie z.B. Prospekten, Preislisten, Offerten usw., vor.
Holz, Leder und Stoffe sind Naturprodukte, weshalb Abweichungen im Farbton und in der Struktur nicht immer zu umgehen sind. Dies gilt besonders für Farbtöne nach Farbmustern und für Nachlieferungen. Technische und konstruktive Änderungen, sowie Anpassungen, bleiben bis zum Zeitpunkt der definitiven Bestellung vorbehalten.
Die Offertpreise haben bei Fehlen entsprechender Hinweise im Angebot während 3 Monaten ab Offertdatum Gültigkeit. Die Preise verstehen sich exklusive Mehrwertsteuer. Die Verkäuferin ist befugt, bei Änderungen von Materialkosten und/oder bei gesetzlichen oder bei gesamtarbeitsvertraglichen Lohnanpassungen die Verkaufspreise jederzeit, auch für Teillieferungen, anzugleichen. Die Lieferung erfolgt somit immer zu dem am Tage der Lieferung gültigen Preis.
Der Inhalt der Auftragsbestätigung ist massgebend für den Umfang der Lieferungen und Leistungen. Das Doppel unserer Bestätigung ist innert 5 Tagen gegengezeichnet zu retournieren. Allfällige Korrekturen sind uns innert dieser Frist bekanntzugeben. Stillschweigende Annahme unserer Bestätigung gilt als Genehmigung.
Wir verpflichten uns, die angegebenen Lieferfristen möglichst einzuhalten. Sie sind jedoch nicht absolut verbindlich. Materialmängel, Betriebsstörungen der Lieferwerke, Ablieferungs- und Transporthindernisse aller Art, Fälle höherer Gewalt, welche Verzögerungen in der Ablieferung verursachen, begründen eine entsprechend längere Lieferfrist und geben dem Besteller weder ein Recht zum Vertragsrücktritt noch Anspruch auf Schadenersatz. Die Ware reist ohne ausdrückliche anderslautende Abmachung auf Rechnung und Gefahr des Käufers. Transportschäden sind dem Transportunternehmen bei Übernahme der Ware zwecks Aufnahme eines schriftlichen Tatbestandes zu melden. Wird der Ablad durch unser Personal besorgt, entfällt die Schadenmeldungspflicht des Käufers. Versandstation nach unserer freien Wahl. Die Verkäuferin ist zu Teillieferungen berechtigt. Die Lieferung erfolgt nicht, bevor der Kunde die bei der Auftragserteilung vereinbarten Anzahlungen geleistet hat.
Bei Spezialanfertigungen ist aus produktionstechnischen Gründen eine Über- bez. Unterlieferung von bis zu 5% vom Käufer zu akzeptieren.
Regiearbeiten werden aufgrund der Arbeitsrapporte zusätzlich nach Aufwand in Rechnung gestellt. Bei Objektmöblierungen ist die Bauherrschaft verpflichtet, das Visieren der Arbeitsrapporte unseres Montagepersonals zu gewährleisten.
Bei durch uns gelieferten Gesamtausstattungen erfolgt eine gemeinsame Abnahme mit schriftlichem Protokoll. Bei Einzellieferungen hat der Käufer die Ware nach Empfang zu prüfen. Allfällige Beanstandungen bezüglich Menge oder Beschaffenheit haben spätestens innerhalb von 8 Tagen nach Empfang schriftlich zu erfolgen, ansonsten die Lieferung als angenommen gilt. Die Garantiefrist für Material- oder Konstruktionsfehler beträgt für Beleuchtung 1 Jahr, für Einbauten und Mobiliar 2 Jahre nach Lieferung der Ware. In jedem Fall ist der Verkäuferin Gelegenheit zur Instandstellung zu geben; ein Rücktrittsrecht ist ausgeschlossen. Jede Gewährleistung für indirekten Schaden oder Folgeschaden wird abgelehnt. Ebenso besteht keine Haftung für Schäden, die auf normalen Verschleiss, zu hohe Feuchtigkeit oder übermässiges Heizen, mechanische Schäden, falsche Pflege, Benützung ungeeigneter Reinigungsmittel oder übermässige Beanspruchung zurückzuführen sind. Waren, an denen Arbeiten durch Drittpersonen ohne Kenntnisse oder ausdrücklichen Anweisung von uns durchgeführt wurden, fallen unter Garantieausschluss.
Zahlungsziele gelten ab den in unsern Auftragsbestätigungen bzw. Rechnungen festgehaltenen Terminen und sind verbindlich. Wird die abgemachte Übergabe der bestellten Ware bestellerseits verzögert, ist die Verkäuferin berechtigt, diese am vereinbarten Liefertermin in Rechnung zu stellen. Beanstandungen entbinden den Käufer nicht von seiner Zahlungspflicht. Gerät der Käufer mit der Zahlung in Verzug, so ist die Verkäuferin berechtigt, auch ohne Mahnung einen Verzugszins von 8% p. a. seit Fälligkeit der ausstehenden Zahlung zu erheben. Unberechtigte Abzüge werden in jedem Fall nachbelastet. Wenn es die Umstände rechtfertigen, kann die Verkäuferin vor Lieferung Sicherstellung oder Barzahlung verlangen. Jegliche Verrechnung mit Gegenansprüchen ist ausgeschlossen.
Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung der Gesamtforderung im Eigentum der Verkäuferin. Diese ist ausdrücklich berechtigt, den Eigentumsvorbehalt auch ohne Mitwirken des Käufers und auf dessen Kosten, beim zuständigen Eigentumsvorbehaltsregister eintragen zu lassen.
Die dem Käufer überlassenen Unterlagen wie Zeichnungen, Abbildungen, Pläne, Daten in elektronischer Form usw. sind geistiges Eigentum der Verkäuferin. Sie dürfen weder kopiert noch Dritten zugänglich gemacht werden. Für jede missbräuchliche Verwendung ist der Käufer gegenüber der Verkäuferin haftbar und schadenersatzpflichtig.
Für das vorliegende Vertragsverhältnis gilt schweizerisches Recht. Erfüllungsort und Gerichtsstand ist CH-6023 Rothenburg.