19. August 2022

WAS KOSTET EINE IDEE?

Im aktuellen «Hotelière», dem Schweizer Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, berichtet Ivo Christow darüber, welche Kosten bei einer Planung entstehen und fragt warum dem Konzept oftmals nur wenig Wertschätzung gegeben wird.

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