Restaurant La Fontana Locarno

Umbau

Umbau Restaurant

Die Küche ist zweifelsohne das Herz eines Restaurants. Wir haben dieses Herzstück neu inszeniert und als Showküche ins Lokal integriert. Das neue Layout ermöglicht jetzt den freien Blick vom Restaurant auf die Küchenbrigade bei der Zubereitung der Speisen. Beinahe scheinen die Grenzen zwischen Restaurant und Küche, Gast und Gastgeber zu verschwimmen, und es entsteht ine ungezwungene, unkomplizierte Atmosphäre.

Lokale Materialien wie beispielsweise die Säulenverkleidungen aus Kastanie und eine grosse repräsentative Weinwand spiegeln die kulinarische und kultivierte Lebensart der Region wider. Dunkle Holzböden, grau-beige Wände und eine zeitlos-moderne Möbelauswahl strahlen Behaglichkeit aus und nehmen Bezug zum Gesamtkonzept des Hotels Belvedere.