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Negishi Sushi Bar The Circle - Flughafen Zürich

Neubau

A japanese love story

Ein neues Negishi Restaurant der Familie Wiesner Gastronomie wurde im März im Circle am Flughafen Zürich eröffnet und ist der elfte Standort in der Schweiz.

Die ganze Innenraumgestaltung basiert auf dem Konzept des Storytellings und erzählt über alle Räume und Ausstattungsdetails hinweg, die Geschichte von Kimiko, einer japanischen Geisha mit ihrer Liebe und Verbundenheit zu einer Frau und natürlich zu Sushi. Dabei taucht der Gast in eine fantastische, japanische Welt ein - einzigartig.

Der hohe Hauptraum ist geschmückt mit Lampen und Spiegeln, Pflanzen zieren sich in den Lüften und die detailgetreue Ausarbeitung der Wände und Objekte lässt die Gäste das Gefühl eines Outdoorgartens spüren. Den Blick nach oben gerichtet, wird ein animiertes Fenster ersichtlich, in welchem die gesamte Geschichte der Geisha als Schattenspiel beobachtet werden kann.

Im hinteren Teil zeigt sich ein Künstleratelier mit allem, was dazu gehört. Die Toiletten weisen den Schritt in eine Clublandschaft an.

Ganz im Sinne von, das Auge isst mit, wird in diesem Negishi das Essen nicht nur zum Genuss, sondern auch zum Erlebnis.

 

Konzept, Gestaltung, Umsetzung – Krucker Partner AG

Bauleitung – Wallimann Konzepte & Planung GmbH

Ausführungen, Bauten – SLS Illusion+Construktion GmbH